Ο Δημήτριος Μπουράνης είναι Καθηγητής Φυσιολογίας Φυτών, Διευθυντής του Εργαστηρίου Φυσιολογίας και Μορφολογίας Φυτών, και Διευθυντής του Ινστιτούτου Θρέψης Φυτών και Ποιότητας Εδάφους στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (από το 2018). Είναι μέλος της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας (από το 2016), μέλος μετά από πρόσκληση (από το 2017) και στη συνέχεια διακεκριμένο μέλος του International Scientific Center for Fertilizers (με έτος ίδρυσης το 1933) του οποίου διετέλεσε Αντιπρόεδρος (2019-2024), καθώς και μέλος του International Plant Sulfur Network (από το 2003).

Αποφοίτησε από την Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών και στη συνέχεια από το Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου. Είναι Διδάκτορας Φυσιολογίας Φυτών της Ανωτάτης Γεωπονικής Αθηνών πάνω στη χημεία και την φυσιολογία του κυτταρικού τοιχώματος, με μεταδιδακτορική έρευνα στην βιομοριακή μηχανική των αιθερίων ελαίων (1ο post doc στην εταιρεία ΒΙΟΡΥΛ), στην απόκριση των φυτών σε ριζόσφαιρα ενισχυμένη με υδρόφιλα σουλφονωμένα πολυμερή (2ο post doc στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ) καθώς και στην απόκριση των φυτών σε ριζόσφαιρα ενισχυμένη με οργανικά βελτιωτικά (3ο post doc στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ). Ως μέλος ΔΕΠ του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (από το 1992) έχει δραστηριοποιηθεί ερευνητικά στην φυσιολογία της θρέψης των καλλιεργούμενων φυτών, με ιδιαίτερη έμφαση στη φυσιολογία του θείου. Οι θεματολογικές ενότητες της ερευνητικής δραστηριότητάς του εστιάζουν: στην αναπτυξιακή δυναμική της θρέψης των καλλιεργούμενων φυτών • στην αλληλεπίδραση του θείου με το άζωτο και τον σίδηρο • στην απόκριση των φυτών σε ριζόσφαιρα ενισχυμένη με στοιχειακό θείο • στην φυτοεξυγίανση εδαφών ρυπασμένων με σουλφίδια βαρέων μετάλλων • στις οπτικές ιδιότητες φύλλων με τροφοπενία θείου, μεταξύ άλλων. Υπήρξε επισκέπτης καθηγητής στο Ινστιτούτο Rothamsted (UK, 1999-2000) με δραστηριότητα στη μοριακή φυσιολογία της θρέψης (μεταφορείς θειϊκών).

Η δραστηριότητα των τελευταίων ετών εμβαθύνει στην ενισχυτική φυσιολογία των καλλιεργούμενων φυτών, εστιάζοντας στη φυσιολογία της αγρονομικής βιοενίσχυσης (σιταριού, αραβοσίτου, ελιάς, μανταρινιάς, μπρόκολου και κολοκυθιού) με μικροθρεπτικά (σεληνίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, μαγγανίου και χαλκού), καθώς και στην διαχείριση του σηματοδοτικού δικτύου και τον ρόλο του θείου σε αυτό.